Briejuusto-mansikkasalaattia
Kirkasta parsa-perunasalaattia
Hirvipateeta ja mustaherukkahyytelöä
Palvattua lampaanpaistia ja minttuhyytelöä

Tervasilakkaa
Sillikaviaaria
Kylmäsavulohi-Skagenia
Graavilohta ja talon kastiketta

Kokonaisena grillattua viljaporsaan ulkofilettä, rosépippurikastiketta
Lohta Hollandaise-kastikkeella
Kevään grillattuja kasviksia

Tilliperunoita

Talon leipävalikoima ja voita

Lime-kookospannacotta
Vaahtokarkkeja ja simaa